El abrir
una cafetería es una de las mejores opciones para invertir, ya que los
beneficios se reflejarán en un menor tiempo.
Para
empezar con la rentabilidad, nos centraremos en seguir la regla básica de atraer
más clientes, por lo cual veremos más beneficios. El cliente vuelve a la
cafetería por tres motivos principales:
- Por la atención brindada
- Por su la calidad del café
- Por un ambiente acogedor y buena música
Estas son
las tres razones principales, donde el precio puede ser importante, pero eso no
es todo, ya que está incluido en la calidad. La industria del café es muy
próspera y los ejemplos sobran, podemos mencionar empresas importantes en el Perú
como:
- Starbucks, es una cadena internacional de cafeterías, considerada la compañía de comercialización de café más grande del mundo.
- Perú Cacao, ubicada en el top 10 de las mejores en Perú, brindando el mejor cacao. Prueba su más fina selección de cafés elaborados por los mejores granos de café de nuestro país.
- The coffee road, una de las empresas pioneras en la cultura cafetera en el Perú, debido a que brinda un espacio amplio, buenas vibras y sobre todo, un delicioso café .
- Puku puku, cafetería ecológica en Lima, tiene como propósito brindar el mejor café del mundo, también desea ofrecer un espacio tranquilo y escondido de las principales y concurridas calles de Lima, Además, promueven el cuidado del medio ambiente, ya que utilizan materiales y equipos reciclados y rehusados.
- Kulcafé, esta acogedora cafetería se ha convertido en uno de los lugares preferidos para aquellos que quieren relajarse tomando un café, entre ellas bebidas frías y calientes.
- Colonia & Co, en esta cafetería podrás probar el mejor café tostado con el mejor grano del sur del Perú.
- Neira Café Lab, cafetería donde podrás encontrar a las mejores baristas del Perú, que han participado en diferentes campeonatos de Baristas. Aquí podrás darte un descanso y disfrutar de los mejores granos de café traídos de Piura.
- Sanis Bar, la cafetería ofrece tomar un ambiente cálido y permite disfrutar de diferentes preparaciones de café totalmente peruano.
- Origen Tostadores de café, esta cafetería promete deleitarte con sus mejores sabores, con el mejor café del sur y centro del Perú.
La
rentabilidad de la empresas que invierten en café se basa en el hecho de que
una taza de espresso se encuentra entre los alimentos procesados más baratos y
rentables; entonces, mientras diseñas tu proyecto de cafetería, puedes crear un
menú que te brindará más del 60% de ganancias.
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